Un arbre perd ses feuilles pour économiser l'eau, pas à cause du froid

Une feuille perd de l'eau en permanence, par des milliers de pores minuscules. L'hiver, l'eau du sol est gelée ou trop froide pour être puisée : garder ses feuilles reviendrait à se vider sans pouvoir se remplir. L'arbre récupère donc ce qui est réutilisable dans ses feuilles, surtout l'azote, puis fabrique une petite couche de liège à la base de chaque queue, qui la détache proprement. Les conifères, dont les aiguilles perdent très peu d'eau, peuvent les garder toute l'année.

D'où ça vient

Muséum national d'Histoire naturelle — sénescence foliaire et limitation des pertes en eau chez les arbres caducs

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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants