Les Turcs boivent plus de thé que les Anglais, dans des verres en forme de tulipe

On imagine la Turquie au café, et c'est le thé qu'on y boit du matin au soir. Les Turcs en consomment plus par habitant que n'importe quel autre peuple, environ trois kilos par an. Il est noir, fort, servi sans lait dans de petits verres en forme de tulipe, avec deux sucres, et refuser un verre est presque impoli. Il pousse sur la côte de la mer Noire, autour de Rize, où il pleut presque tous les jours ; le pays boit presque tout ce qu'il cultive.

D'où ça vient

FAO — FAOSTAT — consommation de thé par habitant, Turquie en tête, production de la région de Rize

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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants