Terroir

Un mot français que les autres langues ont renoncé à traduire

Les langues qui parlent de vin, de fromage ou de café empruntent le mot « terroir » tel quel, parce qu'aucun de leurs mots ne dit la même chose. Ce n'est ni le sol, ni la région, ni la recette : c'est le tout, la pierre, la pluie, la pente, l'exposition, et les gestes que des gens se sont transmis à cet endroit précis. Un produit de terroir n'est donc pas reproductible ailleurs, même avec les mêmes ingrédients et le même savoir-faire. Le mot affirme exactement cela, et il voyage sans se traduire.

Cette carte fait partie de « Ce qui se fabrique ici », 13 cartes que les enfants gagnent une à une, mission après mission.