L'étoile de mer sort son estomac de son corps pour manger

Face à une moule fermée, elle s'y agrippe avec des centaines de petits pieds à ventouse et tire, pendant des heures s'il le faut, jusqu'à ce que la coquille s'entrouvre de quelques millimètres. C'est assez : elle retourne son estomac, le fait passer par sa bouche et le glisse dans la fente. La digestion commence à l'intérieur de la proie, puis l'estomac rentre. Elle n'a pas de cerveau, seulement un anneau de nerfs, et pas de sang : de l'eau de mer actionne ses pieds.

D'où ça vient

NOAA — agence océanique et atmosphérique américaine — évagination de l'estomac chez les astéries et fonctionnement du système aquifère
Muséum national d'Histoire naturelle — anneau nerveux et absence de cerveau chez les échinodermes

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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants