« Échec et mat » sont deux mots persans

Le jeu d'échecs naît en Inde, mais c'est en Perse qu'il prend la forme et le vocabulaire que nous employons encore. Le roi s'y dit « shâh », et l'annonce de sa défaite « shâh mât ». De là, le jeu passe au monde arabe, puis à l'Espagne, puis à toute l'Europe — en gardant ces deux mots-là intacts pendant quatorze siècles. Quand un enfant dit « échec et mat » à Paris aujourd'hui, il parle persan sans le savoir.

D'où ça vient

CNRTL — Trésor de la langue française (étymologie) — étymologie de « échec et mat » par le persan shāh māt
Encyclopædia Britannica — origine indienne du jeu et transmission par la Perse et le monde arabe

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