Environ un tiers de ce qui est produit n'est jamais mangé

Selon les estimations les plus citées, près d'un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdue ou jetée. Dans les champs et les transports pour les pays pauvres, dans les magasins et les cuisines pour les pays riches. Jeter un aliment, c'est jeter aussi l'eau, le carburant et le travail qu'il a coûtés. C'est le seul poste où l'on peut économiser beaucoup sans se priver de rien.

D'où ça vient

FAO — FAOSTAT — estimation mondiale des pertes et gaspillages alimentaires

Cette carte fait partie de « Ce qui se passe dans l'assiette », 13 cartes que les enfants gagnent une à une, mission après mission.

C'est ce que votre enfant gagne à la fin d'une mission de dix minutes.

Près de trois mille cartes comme celle-ci, chacune avec sa source, dans plus de cent vingt fresques à compléter. Gratuit pour les 500 premières familles.

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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants