Une carte de savoirs de Mémoria
Les poissons des glaces
Des poissons au sang transparent nagent sous la banquise
Tous les vertébrés transportent l'oxygène avec de l'hémoglobine, le pigment qui rend le sang rouge. Tous sauf une famille de poissons de l'océan Austral, qui n'en a plus du tout : leur sang est incolore, et l'oxygène y voyage simplement dissous. Cela ne marche que là-bas, parce que l'eau très froide en contient beaucoup, et ces poissons compensent avec un cœur énorme. Leurs voisins fabriquent des protéines antigel qui se collent aux premiers cristaux de glace et les empêchent de grossir. Le froid extrême ne se supporte pas, il se contourne.
D'où ça vient
- Nature — Channichthyidae : perte de l'hémoglobine et compensations circulatoires
- NOAA — agence océanique et atmosphérique américaine — protéines antigel des poissons de l'océan Austral
Cette carte fait partie de « Les oubliés du grand froid », 10 cartes que les enfants gagnent une à une, mission après mission.
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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants