Une terre si noire et si profonde qu'on en a volé des wagons

Sous la steppe, l'herbe pousse et meurt depuis des milliers d'années sans jamais pourrir complètement, à cause des hivers longs. Le résultat est une terre noire, épaisse parfois de plus d'un mètre : le tchernoziom. C'est le sol agricole le plus fertile du monde, et il ne couvre qu'une faible partie des terres émergées, surtout l'Ukraine et le sud de la Russie. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'armée allemande en a fait charger des trains entiers pour l'emporter et fertiliser l'Allemagne avec la terre des autres.

D'où ça vient

FAO — FAOSTAT — répartition mondiale des tchernozioms et teneur en matière organique

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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants