Une carte de savoirs de Mémoria
La marmite de Papin, 1679 · 1679
La marmite de Papin domestique la vapeur un siècle avant les usines
En 1679, le Français Denis Papin présente à Londres son « digesteur » : une marmite fermée où la vapeur sous pression cuit plus vite et ramollit jusqu'aux os. Pour éviter l'explosion, il invente la pièce qui compte le plus : la soupape de sûreté, qui laisse fuir le trop-plein de pression. La machine à vapeur des usines viendra un siècle plus tard, et une carte de cette fresque raconte la petite-fille directe de cette marmite — elle siffle peut-être dans ta cuisine.
D'où ça vient
- Encyclopædia Britannica — digesteur de Denis Papin présenté en 1679 et invention de la soupape de sûreté
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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants