Le four à micro-ondes commence par un chocolat fondu

En 1945, l'ingénieur américain Percy Spencer travaille sur des radars quand il remarque qu'une barre chocolatée a fondu dans sa poche, face à l'appareil. Il teste : des grains de maïs éclatent en popcorn, un œuf explose au visage d'un collègue. Les micro-ondes du radar — des ondes invisibles, comme à la radio — chauffent l'eau des aliments de l'intérieur. Le premier four, en 1947, pèse trois cent quarante kilos ; il finira sur tous les plans de travail. Beaucoup de découvertes commencent ainsi : par quelqu'un qui remarque.

D'où ça vient

Encyclopædia Britannica — observation de Percy Spencer en 1945, essais du popcorn et de l'œuf, premier four Radarange de 1947 et son poids

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