Une carte de savoirs de Mémoria
L'azote de l'air devient engrais · 1909
La moitié de l'humanité est nourrie par une réaction chimique
Les plantes ont besoin d'azote, et l'air en regorge, mais sous une forme qu'elles ne savent pas capter. En 1909, l'Allemand Fritz Haber réussit à transformer l'azote de l'air en ammoniac, l'ingrédient de base des engrais ; l'industriel Bosch le produit ensuite par millions de tonnes. Sans cette réaction, la Terre ne pourrait pas nourrir la moitié de sa population actuelle : une bonne part de l'azote de ton propre corps est passée par une usine. Le même Haber dirigea pourtant les gaz de combat de 14-18.
D'où ça vient
- Encyclopædia Britannica — synthèse de l'ammoniac par Haber en 1909, industrialisation par Bosch, part de l'humanité nourrie par les engrais azotés, rôle de Haber dans les gaz de combat
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Mémoria · le compagnon de l'année scolaire des enfants