Orange, citron, pamplemousse : tous des enfants de trois ancêtres

Le rayon des agrumes a l'air d'une grande famille aux membres bien séparés. La génétique a raconté une autre histoire : presque tous descendent de trois ancêtres seulement, venus d'Asie, le cédrat, la mandarine sauvage et le pomélo. Tout le reste est né de leurs croisements, dans les vergers, au fil des siècles. L'orange est un croisement entre mandarine et pomélo ; le citron, du cédrat et de l'orange amère ; le pamplemousse de nos étals, un accident des Antilles. Trois fruits ont suffi pour inventer tout un rayon.

D'où ça vient

Nature — la génomique des agrumes (Wu et al., 2018) : les agrumes cultivés dérivent de croisements entre trois espèces fondatrices — cédrat, mandarine et pomélo
Encyclopædia Britannica — l'orange douce comme hybride mandarine-pomélo, le citron issu du cédrat et de l'orange amère, le pamplemousse moderne apparu aux Antilles (Barbade)

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