L'Éthiopie n'a jamais été colonisée, et le café y est né

L'Éthiopie a battu l'armée italienne à Adoua en 1896, et elle est restée indépendante quand toute l'Afrique était partagée entre Européens ; l'Italie ne l'a occupée que cinq ans, de 1936 à 1941. Ses cent vingt millions d'habitants en font le deuxième pays d'Afrique par la population. Le café pousse à l'état sauvage dans ses forêts, en particulier dans la région de Kaffa ; le préparer est encore une cérémonie d'une heure. Addis-Abeba, à deux mille quatre cents mètres d'altitude, abrite le siège de l'Union africaine.

D'où ça vient

Encyclopædia Britannica — bataille d'Adoua 1896, occupation italienne 1936-1941, origine du café dans la région de Kaffa, siège de l'Union africaine

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